一、孔府内三班厨师谱系
（1859年）孙召仁——（徒弟）彭保山（徒弟：刘洪祥、纪兴昌、孔祥增、郭绪荣、葛景太、范景章、史二、葛长田、尹冠廷、岳本海、宋西恩、董印弟、孙景河、高景德、孔凡昌、孔宪寅、胡永昌等三士余人，《曲阜市工商经济史料专辑》记载）[葛长田的徒弟：宋明宝、甄丙成、沈平顺、孔令新、孔令西、孔祥生、张一军、林佰军、袁振芳、张开华、赵吉成]
[沈平顺的徒弟：周清、冯旗、孔猛、高龙、宫振金]——彭俊德（徒弟：林丙森、胡景顺、孔庆海、孔凡本、孔令文、任老九、孔凡华、孔祥森）——彭文瑜（徒弟：葛平、杨建成、孔凡志、孔翠、赵德和、张甲辰、陈德民、林纳新、葛成杰、武虎、孔凡银、李建民、尹文强、孔宪柱、翟传法、林涛、孔德刚、孔德峰、陈志忠、葛长亮、郭乘胜、孔德利、刘鹏、李华军、林国强、牛学军、刘增金、杨佰虎、陈志利、于冬伟、孔德龙、孟伟、董伟、毕启华）。
彭文瑜门徒收的徒弟即彭家、葛家的徒孙：
[葛平的徒弟：孔飞、雷西金]
[赵德河的徒弟：王世伦、孔凡喜、张建、薛广义]
[张甲辰的徒弟：薛广登、孔祥义、孔涛、孔祥波、东峰、张桂磊、王朋、张令振]
[陈德民的徒弟：孟令军、高宁、丰宗利]
[武虎的徒弟：章闯、颜勇]
[尹文强的徒弟：李建传、孔凡鹏、吴海建、孔祥超、郑波、荀晓祥、孔凡廷]
[孔宪柱的徒弟：徐玉臣、韦均健、许向阮、孔德铎、林兵、斐凤双、孔德朵、孔祥宾、李伟、李兵]
[林涛的徒弟：孔军]
[陈志忠的徒弟：戴中秋]
[牛学军的徒弟：刘奎、朱雷]
[刘增金的徒弟：陈兵、陈伟]
孔府厨师内三班谱系
（1889年左右）张召增（徒弟：葛文焕、田润芝、李继生）——张俊文、张俊武（张召增之子）
（张俊文的徒弟：彭俊德、吴锡祥、孔庆德、孔召臣、周传德）
（张俊武1949年随孔德成去台湾，谱系不祥）
（1859年左右）孔广玉（徒弟：葛守田、史志平、史志安）——葛守田（徒弟：彭文瑜、沈学田、沈培生）
（沈培生的徒弟：宋廷顺、王福国、王长民、孔凡民）
（1889年左右）尹振丙（徒弟：张俊文、张俊武、葛景玉）
[张俊文的徒弟：彭俊德、吴锡祥、孔庆德、孔召臣、周传德]
[彭俊德的徒弟上][吴锡祥是彭文瑜的岳父]
[孔召臣的徒弟：王新明、任二、沙二泉]
二、孔府外厨二班谱系
外厨头班班头：赵玉泉、（弟）赵玉贵、赵培松、赵培森、赵培柱、赵培梁、郑士明。
外厨二班：班头：张玉贵、张澍林、张澍森、张澎桢、刘福昌